by Dan Vodnar | Jun 26, 2025 | Articole
Preferințele gustative ale copiilor sunt influențate atât de factorii biologici, cât și de educație. Există, într-adevăr, predispoziții înnăscute: bebelușii și copiii mici au o atracție naturală pentru gustul dulce (o moștenire evolutivă, deoarece dulce înseamnă sursă...
by Dan Vodnar | Jun 8, 2025 | Articole
Eticheta unui produs alimentar ne oferă cheia către conținutul lui real, însă pentru mulți părinți rămâne complicată. Primul pas este să citim lista de ingrediente și tabelul valorilor nutriționale, nu doar mesajele mari de pe ambalaj. Ingredientele sunt enumerate în...
by Dan Vodnar | May 25, 2025 | Articole
Educația alimentară a copiilor ar fi bine să înceapă devreme, în familie. Primele lecții despre mâncare se predau de fapt informal: copilul observă ce, când și cum mănâncă părinții lui. De aceea, formarea unor obiceiuri sănătoase începe cu mediul de acasă – având în...
by Dan Vodnar | May 24, 2025 | Articole
Chiar și părinții bine intenționați pot cădea în capcanele unor obiceiuri alimentare nesănătoase pentru cei mici. Un exemplu este presiunea asupra copilului de a mânca tot din farfurie sau de a accepta anumite alimente – forțatul, mituirea (“mănânci legumele și...
by Dan Vodnar | May 23, 2025 | Articole
INOVAȚIE SUSTENABILĂ ÎN PROCESAREA FRUCTELOR DE PĂDURE Fructele de pădure au atras o atenție deosebită în ultimele decenii, atât din partea cercetătorilor din domeniul biotehnologiei și agronomiei, cât și a specialiștilor în nutriție și medicină preventivă, datorită...
Recent Comments